terça feira

Hoje consegui finalmente achar brocolis!! Mas não consegui encontrar o broto de bambu :(

Mas mesmo assim resolvi fazer o Wok. Stir Fry de frango com brocolis

Vamos aos ingredientes:

• macarrão chines
• 1 brocolis
• 4 files de peito de frango
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• broto de bambu
• molho shoyo
• oleo de girassol
• castanha de caju

Faça o macarrão como escrito na embalagem. Não deixe muito tempo, tem que ainda ficar firme, porque ainda vai voltar pra panela. (o meu ficou um pouco mole)

Numa Wok, ou frigideira grande, esquente o óleo de girassol. Quando estiver bem quente ponha o alho e a cebola.
O frango deve ser cortado em lascas pequenas. Quando a cebola estiver dourada acrescente o frango e mexa ate ficar dourado.
Entao acrescente o macarrão, e o brocolis e o broto.

Regue com molho shoyo e mexa bem, deixe o fogo medio, e misture acrescentando o molho shoyo até ficar uniforme. Antes de servir despedace as castanhas.

Tem que servir na hora.

Como deu uma vontade de comer um doce depois, tive direito a sobremesa :)

Sorvete de baunilha com ovomaltine!!!

Bom Apetite