Fiquei um pouco fora do ar, durante a Pascoa não tivemos receitas :)
Comemos fora! Foram ferias da cozinha. Mas também porque eu peguei uma gripe, ainda estou me recuperando.
E voces como foram de Pascoa?
Essa semana não tem menu, fiquei gripada, teve feriado e o marido está viajando.
Mas hoje vai rolar uma massinha, um capeletti de ricota com molho de tomate!!
A massa eu comprei pronta, ai não estamos nesse nivel. Cozinhe como na embalagem.
Refogue 1/5 cebola bem picadinha no azeite/manteiga até ficar transparente.
Depois acrescente o molho de tomate e espere abrir fervura.
Acrescente manjericão, tomilho, sal e pimenta branca.
Em um recipiente, ponha a massa e cubra com o molho de tomate.
Coloque queijo ralado por cima e leve ao forno pra gratinar.
Bom apetite
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