Frango M&M.

Voltando hoje, repaginados. Espero que gostem.

Primeiro refogue a cebola picadinha na mateiga ou azeite.

Acrescente o frango, tempere com sal e pimenta a gosto.

Quando o frango já estiver dourado de ambos os lados acrescente as batatas, já cozidas e também em cubinhos:

Ponha mais manteiga (ou azeite), sal e pimenta e misture bem o frango e a batata.

Acrescente a vagem:

Numa panela separada misture o 3 colheres sopa de Mascarpone e 1 colher de mostarda escura

em 150ml de caldo de legumes. Mexa ate ficar tudo misturadinho.

Acrescente no frango e mexa bem para que o molho se espalhe por todo o frango e a batata:

Agora acrescente o milho e o tomate picadinho:

Pronto pra servir:

Bom Apetite!